S Sazón Teatinos
Carta 2026

Nuestra carta completa

69 platos repartidos en 15 secciones: gildas, tapas y raciones, ensaladas, especialidades de la casa, carnes a la parrilla, postres y mucho más. Cocina casera, brasa y producto de temporada.

Tamaños disponibles

Tapa · Media · Ración

Cada plato indica sus tamaños (tapa, media y ración, o media y entera). Consulta la carta completa en el local o en el menú digital.

Gildas

Nuestro clásico para abrir boca: encurtido, anchoa o boquerón y un buen aceite.

  • Gilda de alcachofa

    Alcachofa braseada, pimiento caramelizado y aceitunas envueltas en anchoa y boquerón

  • Gilda de anchoa y queso

    Aceituna, anchoa, piparra y queso

  • Gilda doble boquerón

    Doble boquerón y tres aceitunas

  • Gilda de boquerón picante

    Doble aceituna, piparra, boquerón y guindilla.

  • Gilda de anchoa picante

    Doble aceituna, anchoa, piparra y guindilla.

Fuera de carta

Sugerencias que van y vienen según temporada. Pregunta por lo que hay hoy.

  • Pan bao de langostino rebozado

    Pan bao, langostino rebozado, salsa kimchi y wakame. Delicioso ¡¡

  • Pastela de pollo

    Pastela de elaboración casera, con pollo y almendras

  • Rollito de primavera

    Rollito de primavera casero, relleno de verduras y carne picada, acompañado de salsa agridulce

Tapas y raciones

  • Alitas de pollo con salsa BBQ coreana

  • Patatas bravas con salsa kimchi

  • Torreznos de Soria

  • Pincho de tortilla de patatas con cebolla

  • Ensaladilla rusa con AOVE y ventresca

  • Flor de alcachofa con virutas de jamón ibérico y AOVE

  • Brocheta de langostinos

  • Boquerones en vinagre

  • Tortillita de camarón casera

  • Gambas gabardina

  • Buñuelos de gamba blanca

  • Croquetas de rabo de toro

  • Croquetas de jamón ibérico

  • Croquetas de gambas al pil pil

  • Albóndigas en salsa de almendras

  • Choricítos a la sidra

  • Queso Payoyo

  • Chicharrones de Cádiz (con sal y limón)

  • Mini lomito ibérico

  • Mini cresta

  • Mini brioche de rabo de toro con salsa bull

Ensaladas

  • Aguacate a la parrilla

  • Ensalada templada de queso de cabra

  • Ensalada césar con pollo crujiente

  • Tomate trinchado con ventresca

  • Tomate con anchoas del cantábrico

Tosta de solomillo

  • Tosta de solomillo

    Con queso brie, cebolla caramelizada y mermelada de pimientos

Especialidades de la casa

  • Lagrimitas de pollo con patatas fritas

  • Cachopo asturiano con patatas y pimientos (Aprox 220gr)

  • Cachopo asturiano con patatas y pimientos (Aprox 500gr)

  • Costillar a la BBQ con patatas fritas (Aprox 550gr)

  • Rabo de toro con patatas fritas

  • Carrillada ibérica al PX con patatas

  • Pata de pulpo a la parrilla con patatas baby

Carnes a la parrilla

Todas nuestras carnes vienen acompañadas de patatas fritas, boniatos fritos o ensalada.

  • Lagarto ibérico (Aprox 300gr)

  • Secreto ibérico (Aprox 300gr)

  • Presa ibérica (Aprox 300gr)

  • Churrasco de pollo

  • Entraña a la parrilla con chimichurri

  • Entrecot de vaca madurada (350gr)

Más tapas

  • Lagarto ibérico (Aprox 80gr)

  • Secreto ibérico (Aprox 80gr)

  • Presa ibérica (Aprox 80gr)

  • Pinchito de cordero

  • Chorizo de Ardales a la parrilla con chimichurri casero

Pan bao

  • Pan bao

    De carrillada ibérica, cebolla morada encurtida y mayonesa de aguacate

Échale huevos

  • Huevos rotos con jamón ibérico

  • Huevos rotos con rabo de toro

  • Huevos rotos con chorizo

  • Huevos rotos con chicharrones

Flamenquines

Acompañados de patatas y pimientos del padrón.

  • Presa ibérica y chedar 250gr

  • Pollo serranito 350 gr

Lingote brioche

  • Lingote brioche

    De costilla asada a baja temperatura, bbq coreana, pepinillos y cebolla encurtida

Hamburguesas

  • Hamburguesa Sazón

    Pan brioche, 200gr de carne Black Angus, lechuga, cebolla, chedar y pepinillos) con patatas o boniatos

Las minis (50 g)

  • Mini burguer de buey

    Con patatas (pan brioche, queso chedar, lechuga)

  • Mini burguer cabra

    Con patatas (pan brioche, queso cabra y cebolla caramelizada)

  • Carne extra mini

Postres

  • Nuestra tarta de queso cremosa al horno

  • Brownie con nueces y helado de vainilla

  • Torrija brioche caramelizada

  • Croquetas de arroz con leche (4ud)

Bebidas

La carta de bebidas completa (refrescos, cervezas, vinos y combinados) la tienes en el local y en nuestro menú digital.

  • Cervezas de barril

    Bien tiradas y siempre frías.

  • Cervezas sin gluten

    Mahou 5 Estrellas y Victoria 00 disponibles.

    Sin gluten
  • Refrescos, agua y combinados

    Selección de la casa para acompañar el tapeo.

  • Vinos, vermut y tintos de verano

    Copa o botella. Pregunta por las referencias del día.

Alérgenos y opciones sin gluten: pregúntanos y te ayudamos a elegir. Disponemos de cervezas sin gluten y patatas en freidora aparte.

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